Подруга-аллергик нахваливает амарантовую крупу, говорит, она безглютеновая и суперполезная. Купила пачку, а на ней только общие слова. Теперь мучаюсь: как готовить амарантовую крупу, чтобы не было горькой и не разварилась в кашу? Я пробовала варить как гречку – получилось что-то слизистое. Может, её замачивать надо? Как ее варить на гарнир или как кашу на завтрак – пропорции разные? В интернете пишут, что семена сначала взрываются как попкорн, у меня такого не случилось. Поделитесь реальным опытом: как приготовить амарантовую крупу вкусно и быстро, чтобы муж и ребёнок ели?
#рецепты #продукты
Как готовить амарантовую крупу?
Просматривают: 0 |
Ответов: 4 |
Страниц: 1
Первое сообщение
Вари 1 часть крупы на 2,5 части воды 20 минут. Предварительно промой через мелкое сито. Не соли сразу, иначе жёсткая будет.
А я обжариваю сухую крупу на сковороде 3 минуты – тогда ореховый вкус и без слизи. Потом заливаю кипятком 1:2 и варю 15 минут.
Только в мультиварке на режиме «молочная каша»! Крупу промыть, залить молоком с водой 1:3, сахар в конце. Идеально для ребёнка.
это же сорняк какой-то
его же только в голод ели, он еще по-моему и ядовит если не правильно готовить
а чего же подруга не показала как готовить?
чует мое сердце, что кто-то_пиздит вставляя сюда говнорекламу
его же только в голод ели, он еще по-моему и ядовит если не правильно готовить
а чего же подруга не показала как готовить?
чует мое сердце, что кто-то_пиздит вставляя сюда говнорекламу
Пожалуйста, войдите, чтобы оставить ответ.