Как перестать заедать стресс?

Работа нервная, каждый день прихожу и набрасываюсь на холодильник, особенно на сладкое. За полгода +8 кг(

4 года завтрак и ужин, не обедал совсем, был начальником, но без кабинета своего, документы удавалось пописать только во время обеда, я и писал их, чтобы не по ночам. Я мог бы обедать в столовой, но я специально не посещал ее, с целью меньше кушать. Быть стройным.Соответственно держать вес. Это удавалось. А вот на ужин я наедался досыта. Тем, что жена готовила семье.
Так я нервозностью на работе-отвлекался от еды на обед.
Без лишнего веса появлялось чувство уверенности по жизни.
Но потом сменил работу и стал ходить на обед. Поднабрал веса, но через пять лет решил снова в стройность, но по другому, посещение зала тяжелой атлетики и питание по системе бодибилдеров, подсчет белков, жиров и углеводов, но циклами по полгода. Полгода считаю-худею, полгода не считаю, ем досыта, но более правильную пищу, без хлеба, булочек пирожных. Заменяю крупами, медом, фруктами. Хлеб так же не ем, так как это 100% привес жиром. Дерзайте, если не хотите, то хоть миллион советов, жир был есть и будет на вашем теле. Если вы только не работаете кузнецом и землекопом.

Такая же проблема. Говорят что надо белка больше есть чтобы не тянуло на сладкое и вредное. Но мне кажется это всё от головы, может к психологу пойти...